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Bottarga
9,00€ Leggi tuttoDeliziosa come antipasto, in fettine tagliate obliquamente, cosparse con un filo d’olio d’oliva, o poggiate su crostini imburrati. Un ottimo antipasto può essere costituito da mucchietti di ricotta frullata in un mixer e poi cosparsi con bottarga grattugiata, poggiati su crostini imburrati.
In Sicilia, si è soliti condirvi la pasta, sciogliendola grattugiata in mezzo bicchiere d’acqua calda della pasta, aggiunta a fuoco spento a un soffritto d’aglio. Una goduria per il palato.
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Crema di Tonno all’Arancia
7,50€ Leggi tuttoUna deliziosa crema di tonno e arance di Sicilia, ideale per antipasti e su bruschette, per un sapore decisamente mediterraneo. I paté e le creme non contengono alcuna aggiunta di amidi o esaltatori di sapidità.
Lo Sgombro, il Tonno e il Salmone, già cotti e privati della pelle e delle spine, vengono omogeneizzati insieme agli ingredienti che caratterizzano ogni singola crema o paté. Le creme così ottenute vengono confezionate in vasi di vetro di diversi formati, chiusi ermeticamente, sterilizzati, lavati, etichettati e confezionati in termopacchi per la spedizione. I paté e le creme non contengono alcuna aggiunta di amidi o esaltatori di sapidità. -
Crema di Tonno con Mandorle
9,00€ Leggi tuttoUna crema delicata con mandorle di Sicilia e tonno del Mediterraneo, per i palati raffinati e per stuzzicare l’appetito.
Lo Sgombro, il Tonno e il Salmone, già cotti e privati della pelle e delle spine, vengono omogeneizzati insieme agli ingredienti che caratterizzano ogni singola crema o paté. Le creme così ottenute vengono confezionate in vasi di vetro di diversi formati, chiusi ermeticamente, sterilizzati, lavati, etichettati e confezionati in termopacchi per la spedizione. I paté e le creme non contengono alcuna aggiunta di amidi o esaltatori di sapidità. -
Crema di Tonno con Pistacchi
9,00€ Leggi tuttoL’oro verde dell’Etna incontra la ricchezza del mare dando vita ad un’incredibile prelibatezza.
Un abbinamento d’eccellenza con deliziosi pistacchi. Il tonno una volta cotto viene omogenizzato con la frutta a guscio dando vita a una crema spalmabile dagli odori e consistenza unica. Le creme così ottenute vengono confezionate in vasi di vetro, chiusi ermeticamente, sterilizzati, lavati, etichettati e confezionati per la spedizione. I paté e le creme non contengono alcuna aggiunta di amidi o esaltatori di sapidità.
Disponibile anche all’arancia e alle mandorle, è il perfetto entrèe per un antipasto gourmet o per una bruschetta. -
Filetti di Pesce Spada
11,00€ Leggi tuttoIl gusto di uno dei pesci più pregiati del mar mediterraneo pronto per essere il protagonista dei tuoi piatti speciali. Tenerissimi filetti di Pesce Spada lavorati e cotti appena pescati. I tranci conservano tutte le proprietà organolettiche e le proteine grazie alla cottura in acqua e sale come da tradizione. Una volta ultimata questa fase, i tranci vengono riposti nei vasetti e riempiti con pregiato olio d’oliva.
Ideale da gustare in un piatto unico anche in una corretta dieta mediterranea, il filetto di Pesce Spada può essere servito come plus di un primo o come pezzo forte per bruschette gourmet dai sapori prettamente estivi. -
Filetti di Tonno all’olio d’oliva
10,50€ Leggi tuttoLa bontà del tonno in filetti tenerissimi e scelti, pronti da gustare in un barattolo da 200g.
Pescati freschi nel Mar Mediterrano e lavorati a mano come vuole la tradizione siracusana, questi Filetti di Tonno in olio di Oliva sono ideali per condire un primo con gusto o per dare un tocco di leggerezza ai tuoi piatti unici.
Cotti in acqua e sale per mantenere le qualità organolettiche e nutritive, viene tagliato, riposto nei vasetti e coperto di profumato olio di oliva.
Un sapore autentico e puro, senza l’aggiunta di additivi chimici. -
Patè di Tonno
6,50€ Leggi tuttoUn patè di tonno delicato da abbinare a verdure crude durante gli antipasti, come sedano, carote, finocchio.
Lo Sgombro, il Tonno e il Salmone, già cotti e privati della pelle e delle spine, vengono omogeneizzati insieme agli ingredienti che caratterizzano ogni singola crema o paté. Le creme così ottenute vengono confezionate in vasi di vetro di diversi formati, chiusi ermeticamente, sterilizzati, lavati, etichettati e confezionati in termopacchi per la spedizione. I paté e le creme non contengono alcuna aggiunta di amidi o esaltatori di sapidità. -
Tarantello in olio d’oliva
10,50€ Leggi tuttoLa bontà e la freschezza del mare di Sicilia in un barattolo da 200g.
Pescati freschi e lavorati a mano come vuole la tradizione siracusana, i Tartanelli di Tonno in olio di Oliva sono ideali per condire un primo con gusto o per dare un tocco di leggerezza ai tuoi piatti unici.
Cotti in acqua e sale per mantenere le qualità organolettiche e nutritive, viene tagliato, riposto nei vasetti e coperto di profumato olio di oliva.
Un sapore autentico e puro, senza l’aggiunta di additivi chimici.
