Buccellati di Agira
10 pz

Pasta frolla, fichi secchi, uva passa, mandorle

18,00

Peso: 800g

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Molti nostri prodotti viaggiano a temperatura ambiente, mentre altri prodotti freschi (arancini, cassate, cannoli, etc) viaggiano a temperatura costante di -18° e vengono consegnati con un corriere refrigerato per garantire che nessun sbalzo di temperatura possa alterare la qualità Sicilia’s.

Gli articoli con questo simbolo sono freschi (arancini, cassate, cannoli, etc) e viaggiano a temperatura costante di -18° con un corriere dedicato.

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Descrizione

Il buccellato di Agira deriva dal tardo latino buccellatum, cioè pane da trasformare in buccelli, ossia bocconcini, per la sua morbidezza.
Si tratta di un impasto di pasta frolla, steso a sfoglia e farcito con un ripieno di fichi secchi, uva passa, mandorle e altri ingredienti che variano a seconda della zona in cui si preparano, poi chiusa e modellata in vari modi.
In pasticceria troverete il buccellato a forma di ciambella, fatto in casa assume la forma di piccoli biscotti lavorati in vari modi e ricoperti da una glassa di zucchero e codette colorate.
Viene cotto al forno ed è sempre presente in tutte le case nel periodo delle feste natalizie.