Descrizione
In fatto di dolci, non puoi andar via dalla Sicilia senza aver mai assaggiato le tradizionali Paste di Mandorla.
A primo impatto sembrano dei classici biscotti ma in realtà sono frutto di un processo elaborato di lavorazione della “pasta di mandorla”, un composto a base di zucchero, mandorle fresche pelate in precedenza e zucchero. Noi di Sicilia’s ti presentiamo un’altra variante più delicata e ricercata, aromatizzata con la presenza dei pistacchi, l’oro verde dell’Etna.
Nelle pasticcerie puoi anche trovarle con la tipica ciliegia candita sopra, ma noi preferiamo offrirtela in tutta la sua naturale morbidezza e dolcezza, con una spolverata di zucchero a velo.
Voglia di altri tradizione? Prova le classiche Paste di Mandorla!