Visualizzazione di 1-12 di 35 risultati
-
Capperi al Sale
6,00€ Leggi tuttoI capperi sono i boccioli dell’albero del cappero, molto aromatici e coltivati da secoli nel bacino Mediterraneo.
Vengono conservati sotto sale per mantenere a lungo la loro fragranza e i loro aromi, ideali per aromatizzare pietanze a base di pesce o carne, per condire piatti di pasta o semplici insalate, o anche per preparare salsine da utilizzare spalmate su tartine e bruschette. -
Carciofini Siciliani sott’olio
7,50€ Leggi tuttoUn ingrediente sfizioso per rendere speciale la tua insalata. Una gustosa opzione che trasformerà il tuo aperitivo in un’esperienza unica. I nostri carciofini sott’olio sono il frutto di un’accurata selezione dei migliori carciofi dell’isola, scelti per te e pronti per essere gustati in ogni occasione.
-
Condimento alla Trapanese
7,00€ Leggi tuttoIl pesto alla trapanese è un esempio classico di contaminazione gastronomica. Difatti, il pesto alla trapanese pare che sia una versione rivisitata del pesto alla genovese, che i navigatori liguri approdati al porto fecero conoscere ai locali. Inevitabile l’uso di ingredienti del territorio: pomodoro, olio evo, mandorle siciliane tostate, basilico, sale marino integrale; diedero origine a questa gustosa, colorata, profumatissima salsa a crudo, perfetta per abbracciare qualsiasi formato di pasta.
-
Crema con croccante di mandorle
10,50€ Leggi tuttoAmante delle consistenze dolci ma croccanti? La crema spalmabile Sicilia’s con croccante di mandorle siciliane conquisterà il tuo palato. Crema a base di latte realizzata con croccante di mandorle, zuccheri, oli vegetali e latte scremato.
-
Crema dolce con mandorle siciliane
10,50€ Leggi tuttoIl sapore inconfondibile delle migliori mandorle siciliane è racchiuso in questa deliziosa crema. Ideale per trasformare qualsiasi occasione in una festa, può essere degustata sul pane al mattino, come topping su yogurt e gelato o nel caffè in alternativa allo zucchero, oppure come farcitura di torte, dolci e biscotti nonché del mitico panettone.
-
Crema dolce con pistacchi siciliani
10,50€ Leggi tuttoL’ineguagliabile bontà del migliore oro verde siciliano racchiuso in una finissima crema dolce. Ideale per trasformare qualsiasi occasione in una festa, può essere degustata sul pane al mattino, come topping su yogurt e gelato o nel caffè in alternativa allo zucchero, oppure come farcitura di torte, dolci e biscotti nonché del mitico panettone.
-
Melanzane a filetti
6,50€ Leggi tuttoSolo le migliori melanzane siciliane vengono scelte per le nostre conserve. Sono tagliate, lavorate a filetti e condite insieme a origano siciliano, basilico, aglio e peperoncino. Una leccornìa per rendere unici i tuoi antipasti, bruschette o aperitivi oppure per accompagnare i tuoi migliori secondi.
-
Olive schiacciate alla Paternese
6,50€ Leggi tuttoLe olive schiacciate e condite è una ricetta semplice e buone che esalta al meglio il sapore delle olive siciliane. Solo le migliori olive verdi Nocellara Etnea siciliane vengono schiacciate, denocciolate e condite olio evo, olio di semi di girasole, origano, basilico, aglio e peperoncino. Così da ottenere piccole perle intrise di sapori e aromi dal gusto deciso, perfette per stuzzicare l’appetito e accompagnare pietanze succulente durante un pranzo ricco e sostanzioso.
-
Pomodori secchi sott’olio
7,50€ Leggi tuttoUn ingrediente sfizioso per rendere speciale la tua insalata. Una gustosa opzione che trasformerà il tuo aperitivo in un’esperienza unica. I nostri Pomodori secchi sono il frutto di un’accurata selezione dei migliori pomodori dell’isola, scelti per te e pronti per essere gustati in ogni occasione.
-
Sugo alla norma
6,00€ Leggi tuttoUn tripudio di sapori mediterranei che farà felici i vostri commensali. Il sugo alla Norma è un primo piatto della tradizione catanese. Il nome della ricetta è un omaggio alla Norma, celebre opera del compositore catanese Vincenzo Bellini. Melanzane tagliate a cubetti, poi fritte e pomodoro, a cui si aggiunge basilico fresco. Un sugo dagli ingredienti semplici ma di qualità per una ricetta famosissima che racchiude i sapori dell’estate e della Sicilia.
-
Bottarga
9,00€ Leggi tuttoDeliziosa come antipasto, in fettine tagliate obliquamente, cosparse con un filo d’olio d’oliva, o poggiate su crostini imburrati. Un ottimo antipasto può essere costituito da mucchietti di ricotta frullata in un mixer e poi cosparsi con bottarga grattugiata, poggiati su crostini imburrati.
In Sicilia, si è soliti condirvi la pasta, sciogliendola grattugiata in mezzo bicchiere d’acqua calda della pasta, aggiunta a fuoco spento a un soffritto d’aglio. Una goduria per il palato.
-
Caponata Rusticana
9,50€ Leggi tuttoLa caponata è una vera e propria istituzione della cucina e della cultura siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi cotti in padella e conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce.
La nostra proposta contiene: melanzane, peperoni, sedano, capperi, olive verdi N. Etnea, cipolla, passata di pomodori, uva passa, pinoli, olio extra vergine di olive, aceto, zucchero ed estratto di pomodoro.
Ideale da utilizzare come contorno o come antipastino accompagnato da una bruschetta.
