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  • Capperi al Sale

    I capperi sono i boccioli dell’albero del cappero, molto aromatici e coltivati da secoli nel bacino Mediterraneo.
    Vengono conservati sotto sale per mantenere a lungo la loro fragranza e i loro aromi, ideali per aromatizzare pietanze a base di pesce o carne, per condire piatti di pasta o semplici insalate, o anche per preparare salsine da utilizzare spalmate su tartine e bruschette.

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  • Carciofini Siciliani sott’olio

    Un ingrediente sfizioso per rendere speciale la tua insalata. Una gustosa opzione che trasformerà il tuo aperitivo in un’esperienza unica. I nostri carciofini sott’olio sono il frutto di un’accurata selezione dei migliori carciofi dell’isola, scelti per te e pronti per essere gustati in ogni occasione.

    7,50€ Leggi tutto

  • Melanzane a filetti

    Solo le migliori melanzane siciliane vengono scelte per le nostre conserve. Sono tagliate, lavorate a filetti e condite insieme a origano siciliano, basilico, aglio e peperoncino. Una leccornìa per rendere unici i tuoi antipasti, bruschette o aperitivi oppure per accompagnare i tuoi migliori secondi.

    6,50€ Leggi tutto

  • Olive schiacciate alla Paternese

    Le olive schiacciate e condite è una ricetta semplice e buone che esalta al meglio il sapore delle olive siciliane. Solo le migliori olive verdi Nocellara Etnea siciliane vengono schiacciate, denocciolate e condite olio evo, olio di semi di girasole, origano, basilico, aglio e peperoncino. Così da ottenere piccole perle intrise di sapori e aromi dal gusto deciso, perfette per stuzzicare l’appetito e accompagnare pietanze succulente durante un pranzo ricco e sostanzioso.

    6,50€ Leggi tutto

  • Pomodori secchi sott’olio

    Un ingrediente sfizioso per rendere speciale la tua insalata. Una gustosa opzione che trasformerà il tuo aperitivo in un’esperienza unica. I nostri Pomodori secchi sono il frutto di un’accurata selezione dei migliori pomodori dell’isola, scelti per te e pronti per essere gustati in ogni occasione.

    7,50€ Leggi tutto

  • Caponata Rusticana

    La caponata è una vera e propria istituzione della cucina e della cultura siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi cotti in padella e conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce.
    La nostra proposta contiene: melanzane, peperoni, sedano, capperi, olive verdi N. Etnea, cipolla, passata di pomodori, uva passa, pinoli, olio extra vergine di olive, aceto, zucchero ed estratto di pomodoro.
    Ideale da utilizzare come contorno o come antipastino accompagnato da una bruschetta.

    9,50€ Leggi tutto

  • Cucunci

    I Cucunci sono i frutti veri e propri della pianta conosciuta col nome scientifico di “Capparis Spinosa” da cui noi prendiamo i boccioli conosciuti volgarmente con il nome di Capperi.
    Il cappero è un frutto tipico della Sicilia Orientale il cui uso nella cucina italiana ha origini millenarie. Grazie alle loro incredibili proprietà aromatiche sono l’ideale per insaporire ogni tipo di piatto, dalla carne al pesce, dalla pasta all’insalata.
    I Cucunci Sicilia’s vengono raccolti e uniti ad acqua, sale marino integrale e aceto di vino per esaltarne le qualità organolettiche.

    9,00€ Leggi tutto