I capperi sono i boccioli dell’albero del cappero, molto aromatici e coltivati da secoli nel bacino Mediterraneo.
Vengono conservati sotto sale per mantenere a lungo la loro fragranza e i loro aromi, ideali per aromatizzare pietanze a base di pesce o carne, per condire piatti di pasta o semplici insalate, o anche per preparare salsine da utilizzare spalmate su tartine e bruschette.
Un ingrediente sfizioso per rendere speciale la tua insalata. Una gustosa opzione che trasformerà il tuo aperitivo in un’esperienza unica. I nostri carciofini sott’olio sono il frutto di un’accurata selezione dei migliori carciofi dell’isola, scelti per te e pronti per essere gustati in ogni occasione.
Il pesto alla trapanese è un esempio classico di contaminazione gastronomica. Difatti, il pesto alla trapanese pare che sia una versione rivisitata del pesto alla genovese, che i navigatori liguri approdati al porto fecero conoscere ai locali. Inevitabile l’uso di ingredienti del territorio: pomodoro, olio evo, mandorle siciliane tostate, basilico, sale marino integrale; diedero origine a questa gustosa, colorata, profumatissima salsa a crudo, perfetta per abbracciare qualsiasi formato di pasta.
Amante delle consistenze dolci ma croccanti? La crema spalmabile Sicilia’s con croccante di mandorle siciliane conquisterà il tuo palato. Crema a base di latte realizzata con croccante di mandorle, zuccheri, oli vegetali e latte scremato.
Il sapore inconfondibile delle migliori mandorle siciliane è racchiuso in questa deliziosa crema. Ideale per trasformare qualsiasi occasione in una festa, può essere degustata sul pane al mattino, come topping su yogurt e gelato o nel caffè in alternativa allo zucchero, oppure come farcitura di torte, dolci e biscotti nonché del mitico panettone.